FOOD ON FIRE i Parnas Park i Sorø er en årligt tilbagevendende bålmadsfestival, hvor lokale råvarer, natur og fællesskab mødes omkring levende ild. Med LAG-støtten styrkes festivalens fysiske formidling, Sjællands Spisekammer Madmarked og den faglige udvikling af DM i Bålmad.

Nye skilte, visuelle elementer og publikumsrettet formidling skal gøre festivalen mere overskuelig og bringe gæsterne tættere på fortællingerne om lokale råvarer og producenter. Madmarkedet videreudvikles som mødeplads mellem publikum og sjællandske fødevareaktører, mens faglig konsulentbistand skal løfte DM i Bålmad og formidlingen omkring konkurrencen.

Festivalen har gratis adgang og samler blandt andre børnefamilier, madinteresserede, frivillige, kulturaktører og producenter. Målet er at styrke FOOD ON FIRE som en lokalt forankret begivenhed, der skaber fællesskab, synlighed for lokale aktører og nye mad- og naturoplevelser i Sorø.